Giảm cân bằng nước lọc hiệu quả như thế nào?
Nước là loại đồ uống không thể thiếu với cơ thể chúng ta, nó đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong trao đổi chất và cân bằng nhiệt cho cơ thể.
Từ lâu, nước đã được cho là có thể giúp giảm cân.
Trên thực tế, 30-59% người trưởng thanh cố gắng giảm cân bằng việc tăng lượng nước vào cơ thể.
Nhiều nghiên cứu cho thấy uống nhiều nước hơn có thể có lợi cho việc giảm cân và duy trì cân nặng.
Có thể bạn quan tâm:
Uống nước có thể khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn.
Uống nước làm tăng lượng calo đốt cháy, hay lượng tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi.
Ở người lớn, tiêu hao năng lượng khi nghỉ ngơi đã được chứng minh là tăng 20-30% trong 10 phút sau khi uống nước. Quá trình này kéo dài ít nhất 60 phút. (1) (2)
Để chứng minh thêm cho điều này, một nghiên cứu về trẻ em thừa cân và béo phì cho thấy mức tiêu thụ năng lượng khi nghỉ ngơi tăng 25% sau khi uống nước lạnh.
Một nghiên cứu về những phụ nữ thừa cân khi tăng lượng nước uống lên hơn 1 lít mỗi ngày. Họ đã phát hiện ra rằng trong thời gian 12 tháng nó giúp giảm cân xuống 2 kg.
Những người phụ nữ này đã không thay đổi bất kỳ lối sống nào ngoài trừ việc uống nhiều nước hơn, nên kết quả trên là thật sự ấn tượng.
Ngoài ra, cả hai nghiên cứu này đều chỉ ra rằng uống 0.5 lít nước mỗi ngày sẽ giúp cơ thể đốt cháy thêm 23 calo. Con số đó lên đến khoảng 17.000 calo mỗi năm hay tương ứng hơn 2kg chất béo.
Một số nghiên cứu khác khi theo dõi những người thừa cân uống từ 1-1,5 lít nước mỗi ngày trong vài tuần đã phát hiện ra sự giảm đáng kể về trọng lượng, chỉ số khối lượng cơ thể (BMI), vòng eo và lượng mỡ trong cơ thể. (1) (2) (3)
Những kết quả trên có thể còn có hiệu quả hơn khi uống nước lạnh, khi đó cơ thể sẽ phải sử dụng thêm calo để làm ấm nước lên bằng nhiệt độ cơ thể.
Tóm lại: Uống 0,5 lít nước mỗi ngày có thể làm tăng lượng calo tiêu tốn trong ít nhất 1 giờ. Một số nghiên cứu cho thấy nó giúp một phần nhỏ trong việc giảm cân.
Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.
Một số người cho rằng uống nước trước bữa ăn có thể giảm cảm giác thèm ăn. Nhưng hầu như chỉ xảy ra ở người trung niên hoặc lớn tuổi.
Các nghiên cứu về người lớn tuổi đã chỉ ra rằng, uống nước trước mỗi bữa ăn có thể giúp giảm cân thêm 2kg trong 12 tuần.
Trong một nghiên cứu ở những người trung niên thừa cân và béo phì, uống nước trước mỗi bữa ăn sẽ giảm được 44% trọng lượng so với nhóm không uống nhiều nước.
Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng uống nước trước khi ăn sáng làm giảm 13% lượng calo tiêu thụ trong bữa ăn.
Mặc dù việc uống nước nhiều có thể giảm cân ở những người trung niên và lớn tuổi, nhưng các nghiên cứu ở người trẻ tuổi lại không cho kết quả thật sự tốt.
Tóm lại: Uống nước trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn ở người trung niên trở lên. Điều này làm giảm lượng calo cung cấp cho cơ thể, dẫn đến giảm cân.
Uống nhiều nước hơn có thể giảm lượng calo hấp thụ và giảm khả năng tăng cân.
Nước tự nhiên không chứa calo nên thường sẽ giúp giảm lượng calo cung cấp cho cơ thể.
Có nghĩa là bạn nên uống nước lọc thay cho việc sử dụng các loại đồ uống khác chứa nhiều calo và đường nếu bạn muốn giảm cân.
Các nghiên cứu khảo sát đã chỉ ra rằng những người chủ yếu uống nước lọc có lượng calo thấp hơn tới 9% (200 calo)
Uống nước cũng có thể ngăn ngừa tăng cân lâu dài. Nói chung, một người trung bình tăng khoảng 1,45kg sau mỗi 4 năm.
Con số này có thể được giảm bằng cách:
- Thêm một cốc nước: tăng lượng nước uống hàng ngày lên một cốc có thể làm giảm mức tăng cân thêm 0,13kg.
- Thay thế đồ uống khác bằng nước: thay thế các đồ uống ngọt chứa nhiều calo và đường mà bạn vẫn hay dùng bằng nước lọc có thể giảm thêm 0,5kg cân nặng trong 4 tuần.
Đặc biệt nên khuyến khích trẻ em uống nhiều nước, nó có thể giúp trẻ không bị thừa cân hoặc béo phì.
Một nghiên cứu gần đây nhằm giảm tỷ lệ béo phì bằng việc khuyến khích trẻ nhỏ uống nước tại trường học. Người ta đã lắp các hệ thống cung cấp nước lọc ở 17 trường học và bổ sung các bài học trên lớp về việc sử dụng nước cho học sinh lớp 2 và lớp 3.
Sau một năm học, nguy cơ béo phì đã giảm đến 31% ở những trường có lượng nước uống tăng.
Tóm lại: Uống nhiều nước hơn có thể dẫn đến giảm lượng calo và giảm nguy cơ tăng cân và béo phì lâu dài, đặc biệt là ở trẻ nhỏ.
Nên uống bao nhiêu nước?
Nhiều cơ quan y tế khuyên, nên uống 8 cốc nước (tương đương 2 lít) mỗi ngày.
Tuy nhiên, con số này hoàn toàn có thể thay đổi. Cũng như nhiều thứ khác, nhu cầu về nước uống của mỗi người là không giống nhau. (*)
Ví dụ: những người đổ mồ hôi nhiều hoặc tập thể dục thường xuyên có thể cần nhiều nước hơn những người không hoặc ít hoạt động mạnh.
Người lớn tuổi và phụ nữ đang cho con bú cũng cần theo dõi lượng nước uống vào cơ thể một cách chặt chẽ hơn.
Việc cung cấp nước cho cơ thể cũng diễn ra khi ta sử dụng các loại thực phẩm và đồ uống khác không phải nước lọc như cà phê, trà, thịt, sữa và đặc biệt là các loại trái cây, rau quả,…
Thông thường bạn sẽ uống nước khi khát và sẽ uống đủ để làm dịu cơn khát của bạn.
Nếu bạn cảm thấy đau đầu, tâm trạng trở nên tồi tệ, thường xuyên đói hoặc khó tập trung thì có thể bạn đang bị mất nước nhẹ. Uống nhiều nước hơn có thể giúp khắc phục điều này.
Theo các nghiên cứu thì uống 1-2 lít nước mỗi ngày là đủ để giúp bạn giảm cân.
Tuy nhiên, đó chỉ là nhận định chung. Mỗi người có thể có nhu cầu về lượng nước khác nhau, có người cần ít hơn nhưng có người lại cần nhiều hơn.
Ngoài ra, cũng không nên uống quá nhiều nước, vì nó có thể gây nhiễm độc nước. Nó thậm chí có thể gây chết người, ví dụ như trong các cuộc thi uống nước.
Tóm lại: theo các nghiên cứu, uống 1-2 lít nước mỗi ngày là đủ để hỗ trợ giảm cân, đặc biệt khi uống trước bữa ăn.
Tổng hợp lại.
Nước có thể thực sự có lợi cho việc giảm cân.
Nó 100% không chữa calo, và giúp đốt cháy nhiều calo hơn, thậm chí có thể ngăn chặn sự thèm ăn của bạn nếu được sử dụng trước bữa ăn.
Lợi ích có thể còn lớn hơn khi bạn thay thế các loại đồ uống chứa nhiều calo và đường khác bằng nước lọc. Đây là một cách rất dễ để cắt giảm lượng calo và đường đi vào cơ thể.
Tuy nhiên, nếu bạn thât sự muốn giảm cân một cách hiệu quả và nhanh chóng thì bạn nên làm nhiều việc hơn mà không chỉ là uống nhiều nước như thay đổi khẩu phần ăn hợp lý, tập thể dục thường xuyên, đi ngủ đúng giờ,… Bởi lẽ, nước chỉ là một phần rất nhỏ để giúp bạn giảm cân.