11 tác dụng của gừng với sức khỏe đã được chứng minh.
Gừng là một trong các loại gia vị lành mạnh và ngon nhất trên hành tinh. Nó thuộc họ gừng Zingiberaceae, cùng nhóm thực vật vơi nghệ, riềng. Thân củ hay củ gừng là bộ phận thường được dùng làm gia vị. Gừng có thể sử dụng tươi, khô, bột, tinh dâu hay dạng nước …